Curiosidades

•     Ao contrário do conhecimento popular a pizza não se originou na Itália. Os babilônios, hebreus e egípcios já misturavam o trigo e amido e a água para assar em fornos rústicos há mais de 5000 anos. A massa era chamada de "pão-de-abraão", muito parecida com os pães árabes atuais, e recebia o nome de piscea.

•    Em 1982 foi fundada em Nápoles, na Itália, por Antonio Pace, a Associação da Verdadeira Pizza Napolitana, (Associazione Verace Pizza Napoletana) com a missão de promover a culinária e a tradição da pizza napolitana!!! O objetivo é resguardar a tradicional pizza napolitana da miscigenação cultural que sofre a sua receita.

•    Tá controlando as calorias??Escolha pizza mais leves como alho, atum e mussarela. Você pode economizar até 100 kcal por fatia!